Apple'n'Cinnamon Baked Dougnuts

Бррр! Ледяного доброго утра вам.

Лично я перешла на режим энергосбережения и мерзну каждую минутку, даже находясь в теплом помещении. Осень подкрадывается к нам - скоро она оденет все вокруг в золотистые наряды. А нас она заставит неспеша натянуть теплые свитера и пальто и пойти греться по кофейням с чашечкой облепихового или ягодного чая, имбирного напитка и старого доброго кофейка. А что насчет осенних ноток в кулинарии? Ну конечно же я приготовила первый осенний рецепт, который не оставит вас равнодушными! Держите ушки на макушке и внимайте мне, дорогие. Сегодня мы будем печь пончики с яблоком и корицей!

 

Lemon Tart with Chocolate and Mascarpone

Вы же помните про мой чудесный лимонный курд из прошлого поста? А мое обещание поделиться с вами рецептом чего-то лимонного и исключительно вкусного? Да? Тогда поехали - сегодня, приложив немножко усилий, вы сможете побаловать себя умопомрачительным лимонным тартом с тонкой прослойкой из курда, шоколадного ганаша и лимонного крема из маскарпоне и сливок. Вкусно звучит, не правда ли?..

Naked Berry-flavoured Mascarpone Cake

Утро доброе. Готова поспорить, дорогие мои, что вы соскучились по мне так же сильно, как и я по вам! Лето стремительно подходит к своему завершению, а я так и не описала множество интересных рецептов, как планировала ранее. 

Да-да. Все мы планируем на лето что-то грандиозное. Но едва ли наши ожидания оправдываются. Ха. 

А я все равно ни о чем не жалею, потому что я прекрасно отдохнула (иногда даже настолько хорошо, что после такого отдыха нужен еще отдых) и получила куууууучу новых впечатлений. Единственное, что оставило у меня не очень хороший осадок в душе - это именчивая Уральская погода, чтоб ее. Ну как так может быть, каааааак в середине июля люди на улицах вынуждены были ходить в пальто и скрываться под большими зонтами. Как говорится, сколько же в небе воды! Однако это не распространилось на мои кулинарные эксперименты. Итак, вопреки ужасным погодным условиям и нелетнему настроению нашелся рецепт вот такого тортика. Делала я его вчера, однако глаз положила именно в те ненастные времена.