Apple Strudel

Знаете, есть такие блюда, которые приходятся по душе даже самым консервативным в своих вкусовых пристрастиях людям. Я считаю, что такой классический десерт, как штрудель, как раз можно занести в разряд вечных хитов. Он есть в меню практически во всех годных кофейнях (если нет - ноги вашей там быть не должно! без штруделя с шариком мороженого со вкусом бурбонской ванили и жизнь не та!), а по популярности может сравниться разве что с шарлоткой. Обильно присыпанный воздушной сахарной пудрой, яблочный штрудель хорош как холодным зимним вечером с кружечкой горячего чая или ароматным кофе, так и после летнего зноя под стакан холодного молока или с шариком мороженого. Ну, что же нам долго рассуждать - давайте скорее перейдем к делу, ведь я итак очень долго держала рецепт в закромах (делала я его еще в декабре прошедшего года в канун нового года, но все никак не доходили руки написать об этом чудесном десерте).

Banana Bread

Самое доброе летнее утро!
Кто-то еще спит и видит десятый сон, а я уж тружусь, как пчелка. В ожидании девочки, которую я сегодня буду красить на свадьбу, я решила быстренько поделиться с вами рецептом прекрасного варианта сладкого и питательного завтрака. Вашему вниманию представляется банановый "хлеб".
Минутка эрудиции: Банановый хлеб, или кекс, - это сладкая выпечка, главным ингредиентом которой являются спелые-спелые бананы. Это одно из наиболее популярных блюд Американской и Австралийской кухни. 
Благодаря высокому содержанию углеводов (бананы привет), кекс реально очень сытный. Если вы скушаете кусочек бананового хлеба на завтрак, вам гарантированно не захочется кушать еще пару часов. Эту вкуснятину можно есть, намазав на кусочек масло, конфитюр, варенье, а также кекс подается с шариком ванильного мороженого. Мммм, пальчики оближешь!
Если же вы блюдете свою фигуру или у вас непереносимость лактозы, вместо молока вы можете использовать соевое, рисовое или миндльное молоко, а также мягкий тофу. Это также отразится на калорийности выходного продукта.

Dark Cacao Brownies (without butter, dairy-free)

Продолжая тематику здорового питания, хочу поделиться с вами рецептом супер-здоровых брауниз. Всеми нами любимое Американское лакомство было немножко трансформировано мной, и теперь это сможет позволить себе каждый, не мучаясь угрызениями совести за съеденный кусочек. 

Quinoa, Avocado & Strawberry spring boost salad (GO Vegan!)

С чем у вас ассоциируется раннее весеннее утро? Лично у меня с лучами солнца, пробивающимися через шторы, свежими фруктами, овощами, травяным чаем и предвкушением чего-то особенного. Однако, первого фактора, влияющего на качество весеннего дня по ГОСТу, у нас как-то нет и в ближайшее время не намечается. Погода чето ни черта не шепчет. Но я не отчаиваюсь и создаю весеннее настроение сама. Сегодняшнее утро у меня началось с заряда энергии в виде салата, который я бы именовала Spring Boost Salad. 

Raw Mango-Banana Cake (GO Vegan!)

Котишки, всех с началом новой трудовой недели :3 Надеюсь, у вас все пройдет как по маслу, ибо лично я живу от выходных до выходных в последнее время, хах, ну и иногда в промежутках успеваю поготовить. Вчера я быстренько заделала Веганский десерт без выпечки, о котором я и хочу сегодня рассказать.