5 апр. 2014 г.

LOVE LOVE Triple Chocolate Muffins

Утро доброе!
Захотелось порадовать себя и других - приготовь какую-нибудь вкусноту :3 Итак, маффины с Тройным шоколадом, уооооо!




Вчера вечером мне пришла в голову замечательная идея на почве того, что сегодня мне предстоит принимать у себя гостей на небольшой чилл-пати. Гвоздем программы будет, конечно же, наш кулинарный поединок! Будем делать на пробу наших дорогих экспертов пиццу, курочку в медово-горчичном соусе, Нисуаз и, конечно же, мои маффины будут как нельзя кстати!

Вы спросите - где там тройной шоколад? Все просто - шоколадное тесто дополнено кусочками шоколада. Третий шоколад - это белый крем, шоколад в его составе белый. Ну а пекан добавляет какую-то изюминку. Все любят пекан, отвечаю. 


Что уж тут разглагольствовать - предлагаю просто полюбоваться на завитки белого кремушка, напоминающие розы. 


А, кстати, хочу лишь упомянуть об одной хитрости. Чтоб крем получился, расплавленному шоколаду надо дать слегка остыть. Иначе все потечет и будет вообще ниоч, как говорится. (а то мы ж не хотим психануть и все выкинуть, как я сделала один раз ахахах, по глупости, просто забыв взбить ганаш..)






Комментариев нет:

Отправить комментарий