20-minute Puff-Pastry Apple Pie with Salty Caramel Sauce

Добрый вечер, друзья мои! Надеюсь, вам еще не приелись традиционные осенние продукты? Да что я такое говорю - как они вообще могут приесться?! Лично я наслаждаюсь великолепием и богатством данного времени года. 

Сегодня разговор пойдет о яблоках. Я знаю, что где-то там у каждого из вас завалялся пакет садовых яблок. Свои, навязанные друзьями или родственниками - не важно. Я просто знаю, что этот груз лежит у всех дома и, как бы это не было ужасно, Хьюстон, у нас проблемы - люди не справляются с такими объемами яблок, они портятся, Хьюстон, ответьте! Знакомая ситуация, не правда ли? Так вот - моя мама совершала набеги на меня и мое кровное свободное время (время залипания и ничегонеделания) в надеждах заставить меня вклинить в мое плотное кулинарное расписание яблоки. Чтож, у нее это очень неплохо получилось, я взялась за эти чудесные садовые фрукты двумя руками. Ну и, конечно же, подвернулась идея максимально быстрого и эргономичного пирожка. Кроме всего этого, он очень неплохо смотрится. Красавчик... Пирог с яблоками и соленой карамелью на слоеном тесте за 10 минут. Засекаем время!

American Cinnamon Pancakes

А праздники все не заканчиваются. Слава богу, да и вообще, я так хотела бы продлить это удовольствие подольше. Не может не радовать, что под конец учебного года май-месяц приготовил 2 недели на почиллать. 

Так вот, сегодня было как раз то утро, тихое весенне-летнее утро (мне кажется, что уже пахнет летом), когда я решила приготовить классические американские панкейки на завтрак.